中式

不能沒有吃過『胡同裏的心港點』

2022-05-25 19:00:00
吃過胡同燒烤，印象深刻啊！！
也常是GM療癒滿足味蕾好去處。
聽到胡同新品排上線『胡同裏的心港點』
當然要馬上試試～ https://gbf.tw/xo3h5


胡同裏的心港點阿萬師堅持嚴選食材，
並透過自身扎實深厚的底蘊，
以絕讚手藝與細膩手法製作出一個個美味又精緻的港式點心。

阿萬師製作的港式點心，沒有過多的裝飾與蘸料，
給食客品嚐到食物最原始的絕妙風味。
是由在老爺酒店粵菜廳服務25年、「阿萬師」手工製作。

港式料理就是怎麼吃都吃不膩，菜色選擇多～
精緻又美味啊！

胡同裏的心港點選擇非常多樣，超級值得一試～
特別是現在幾乎都在家用餐
冰箱隨時備著隨時蒸一蒸就是大餐


真的很好吃，完全零雷啊！！！
超推薦




『金錢牛肚』

一口就喜歡上！
肉質緊實有嚼勁吃起又不費勁，很喜歡吸滿醬汁的牛肚，
香氣四溢，吃起來真的很過癮，或一片接著一片吃。

『港式酸菜大腸』

喜愛大腸就更不能錯過這道，
Q彈的大腸搭配酸菜完全是百搭。
M很怕吃到肥肥的大腸，但他們家的大腸完全不肥，
吃起來超開味～
會想來碗飯。


『醬皇鳳爪』

每次去吃港式飲茶，
這一道菜色是GM必點之一。
他們家的鳳爪除了滷得超入味外，
一放入嘴巴根本就是一秒脫骨的那種軟嫩。
好吃到EZ也忍不住一直想拿來吃。

而且鳳爪膠質和鈣質豐富，讓人很難不愛。

『蒜味排骨』

選用台灣本土豬，大家都到M是位很不愛豬的人，
因為豬肉有種味道，不過不得不說蒜味排骨料理方式及豬肉的嚴選，
完全沒有豬味（如果和M一樣怕味道的人）
可以很大口的吃啦。

蒜味排骨非常的多汁又先內，裡頭家了蒜末跟眾多香料醃製，
也是道下飯的菜色。

『鮮蝦韭菜餅』

又是一道必點菜色！
滿滿韭菜雨鮮蝦，鮮蝦還是脆的，非常的鮮甜。
喜歡它皮薄餡多好滋味。


小小的，很合適一口接一口！

『荷葉糯米雞』

港式飲茶必點心，每次點這道都好期待打開有驚喜！
裡頭包滿了雞肉、鮮蝦仁和香菇，搭配荷葉的香氣，
真的很美味～


而且份量十足，不敢吃太多，因為還有好多菜色想吃。

『糯米鮮蝦珍珠丸』

這道是EZ的愛，他好喜歡向球一般的糯米鮮蝦珍珠丸，
裡頭有著草蝦、高麗菜末、豬肉，還有香菇～

Q彈糯米包覆著，非常的有層次感。

『魚子鮮蝦燒賣』

燒賣是G永遠不會錯過的料理！
豬與新鮮香菇搭配出撲鼻的香氣，
並加入嚴選的新鮮蝦仁及上頭覆蓋著橘紅色魚卵點綴！

咬下去口感超豐富啊！而且不單純純的肉餡那麼單調。

這道也是必點菜色。

身為一個愛吃港式點心的GM,
胡同裏的心港點真的算很正中還有港味～
現在已情嚴峻，平時家裡備著，
隨時想吃在家就可以享用，也是件非常幸福的事情。


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店址：新北市新店區中正路四維巷8弄1號1樓
電話：(02)2218-3059 店址：
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