中式 台中南屯公益路氣派清水模建築必吃『昭日堂』 2022-11-04 10:00:00 台中的餐廳就是如此的氣派有設計感～ 昭日堂在台中無人不知，光是它的外觀建築就特別的吸引目光。身為台中媳婦真的很幸福可以吃到台中最氣派清水模建築指標名店之一『昭日堂』。在幾個月前有分享過他們家中秋嚴選上等肉外帶禮盒，就知道GM有多喜歡他們家的燒肉。之後在與大家分享『昭日堂燒烤』昭日堂GM去過許多次但每次都只在一樓吃燒烤～ 說著也好笑，常常去卻沒有注意到二樓竟然有鍋物！ 『鍋煮』昭日堂燒肉在同一棟樓的2樓～ 不得不說，每次進到昭日堂都覺得特別的壯觀、美，清水模建築總是帶給人一種時尚感。從踏進開始就一路拍著到入口，店家將整個設計的很淋漓盡致，每個細節都非常的講究！ 室內有著日式風格，挑高式空間讓大家用起餐來是沒有壓迫感且舒適。 就連上二樓的樓梯間，也設計得很完美～ 二樓空間和一樓一樣舒適、寬敞。昭日堂非常適合情侶、親朋好友或是公司舉辦活動，像是包廂可以融入24人（兩間打通一間） 也可以12人一個單獨包廂，包廂還有提供專人服務，按照季節客製化的燒肉菜色，因為包廂很搶手，建議先電話詢問訂購。 真的不得不說整體空間規劃的非常的好。 每當天氣涼涼的就是離不開火鍋～ 不過GM不得不說台中人吃火鍋就是不分四季的飲食！ 最近天氣轉涼，太適合安排一頓火鍋大餐。 昭日堂火鍋用餐方式非常的特別店內附設鮮食及熟食、飲料、甜點自助吧，凡是只要消費套餐皆享自助吧食材，無限享用。 自助吧走了ㄧ圈提供了許多菜色、飲品、麵食及餐後豐富的甜點。 有種不用點鍋吃自助吧就足夠了～ 在熱心又細心的店員幫我們推薦介紹下，這次GM點了鴛鴦鍋～ 湯頭的選擇非常的多種，樣樣都想試，有清淡、有濃郁、有麻辣，各種湯頭選擇可以滿足大家的味蕾。 這次GM選了 『黑金蒜烏骨雞鍋』& 『松露醬燒文蛤鍋』這兩個端上來時卻實有驚豔到，鍋大是其次，鍋內的餡料給的也太大方。『黑金蒜烏骨雞鍋』的蒜頭非常的大顆，一看就知道有特別嚴選，除了生蒜，裡面還有主廚私釀的黑金蒜，在煮湯的過程不斷地釋放精華。 烏骨雞也好大方給了多塊雞肉。 湯頭非常的鮮甜好喝，越喝越甘甜，讓GM喝了好多碗啊！ 『松露醬燒文蛤鍋』凡是有小孩，看到滿滿的蛤不用說一定都被小孩包辦啊！ 松露醬燒的味道真的好香，就連EZ自己也喝了兩碗。 涼涼天喝上暖暖的湯真的特別舒服又暖身。因爲看到厲害的自助吧GM一定不能錯過，於是我們點了兩份套餐在額外單點。 套餐一『日本A5和牛羽下』&『美國PR沙朗芯雙拼』 日本A5和牛羽下脂肪平均又夠肉汁只要涮一下吸滿滿滿湯汁的和牛一口吃下，入口即化，油脂化開的甜。 真的難以抗拒啊！ 不愛吃肉的EZ, 只吃和牛，只能說他懂吃。 美國PR沙朗芯雙拼 一樣只要涮幾秒就能吃，口感鮮嫩有韌性，超好吃！ 凡是只要是厲害的肉，GM通常都不沾醬，喜歡吃原味，才能吃到肉的鮮、甜、美。 套餐二『精品海鮮總匯』+$99美國安格斯霜降牛 G是位無肉不歡而M則是無海鮮不歡，這次M點了海鮮總匯套餐，滿滿的海鮮都非常的新鮮。 吃海鮮沒有什麼特別要求，就是新鮮，這次海鮮搭配也非常的豐富量多。 另外記得一定要加99元多一份美國安格斯霜降牛啊！ 只要99元真的超划算就可以吃到鮮嫩的牛。 另外還單點了 四季手打花枝蝦滑漿、墨魚丸、基隆手工蛋餃 『四季手打花枝蝦滑漿』非常的美，以四季春夏秋冬來做排列每一顆都是不同口味每一顆都非常的獨特好吃 春『菠菜』、夏『花枝』、秋『明太子』、冬『松露』 『基隆手工蛋餃』 一吃就可以吃出是手工做的，外皮非常的嫩，內餡的肉也好香啊！基本上一半以上都被EZ完食～ 接下來要分享的是讓人吃得很滿足的『自助吧』 應有盡有，大方地給予～ 『醬料區』 光是醬料選擇就多達10種以上，可以自己調配也可以參考昭日堂獨特調配。 『飲品』 光是一品就數多台機器選擇從氣泡飲、冰沙、熱飲還有一個專屬可口可樂的冰箱，喜歡喝茶的也千萬不能錯過滿滿多種挑選的茶包，滿滿的滿足。 『麵食』＆『肉燥』『飯』 通常GM吃火鍋都會習慣有主食，不論是麵或飯都好。 光是麵類就有多種選擇，真的好豐富啊！ 通常火鍋店都只有白飯但昭日堂竟然有肉燥～ G吃完一碗還嚷嚷要吃第二碗，馬上被阻止啦！因為還有好多美食還沒有品嚐到。 『菜類』＆『火鍋料』 滿滿蔬菜和火鍋料，任君挑選。 基本上該有的菜色都少不了～ 再來是重頭戲，通常火鍋料有搭配自助吧都是蔬菜、火鍋肉但昭日堂竟然提供熟食！ 『熟食』 和風炸物，薯條、雞塊，都是孩子們的最愛。 塔香三杯雞 明太子蔥抓餅 川味酸辣粉 光是這些熟食真的足以餵飽GM了！ 真的太值得點套餐享用自助吧，雙重享受。 飯後吃完也別忘了還有冰淇淋和甜點、水果可以享用，為一個完美的一餐做的一個完美Ending 。 第一次體驗昭日堂GM真的很滿足也很喜歡!! 用完餐馬上有預約下一次前往用餐時間～ 沒辦法，台中人就是這麼喜歡吃鍋，特別好吃的鍋值得再訪～ 昭日堂不論是一樓燒肉或是二樓鍋物，整體空間規劃良好舒適之外，店員服務也非常的親切， 點特殊肉品或海鮮時，會示範涮肉或海鮮，示範煮出肉品或海鮮最佳的熟度或口感，而且常常上前詢問關心是否需要加湯或整理桌面。GM非常推薦給大家到台中不是吃鍋就是吃燒烤那就一定要試試昭日堂～ 店家資訊 電話專線：04-2258-0269 店址：台中市大墩11街345號2樓 鍋煮臉書：https://www.facebook.com/shounichipot/ 官網：https://www.shounichidou.com/pothomeIG 搜尋: shounichipot 線上訂位：reurl.cc/aN8r27
