中式 南投縣魚池鄉美食推薦『空中的魚』 2023-06-22 17:00:00 吃甜品真的會讓人帶來好心情～ M一直是位乳酪蛋糕控，以前住北美時幾乎週週都在吃起乳酪蛋糕～只要哪里有好吃的乳酪蛋糕就會往哪里去。 回台灣後，發現厲害的乳酪蛋糕也絕對不會錯過。 被甜品老饕推薦的空中的魚，一定要試試啊！身邊朋友到南投旅遊都會前往『空中的魚』空中的魚傳承了爸爸30幾年的乳酪製法，同時結合南投魚池鄉在地的紅茶。 帶出獨特特色。 嚴選食材，使用的雞蛋皆是洗選樂活蛋來自澳洲的MG奶油乳酪以及來自法國總統牌鮮奶油，相信對烘焙的朋友都知道空中的魚使用的食材都非常的講究。 好吃不膩的乳酪蛋糕～ 蛋糕體非常地細膩順滑，奶酪香味也好濃郁，但是吃起來一點也不膩是非常的清爽。 吃之前GM都會拿出解凍約20-30分鐘再吃，冰冰涼涼的口感，入口即化，輕盈清爽。 EZ喜歡退冰大約15分鐘，上面乳酪還帶有一點冰沙的口感，他說吃起來很像冰淇淋乳酪～ 『紅茶乳酪蛋糕』 阿薩姆紅茶乳酪蛋糕 阿薩姆是魚池鄉非常受歡迎的茶之一，它有其獨特的芳香魅力，讓人愛不釋手。 必須說，茶與乳酪融合再一起，真的很絕對。 滿滿清香的阿薩姆茶香味彌漫在唇齒的好滋味，真的很療癒。 味覺層次感豐富，也非常的爽口。 方形設計也非常的好切～ 切乳酪蛋糕也是有技巧的 一起跟著魚老闆學習如何專業地切乳酪蛋糕喜歡阿薩姆乳酪一定要試試～濃乳酪X台茶八號濃乳酪 『綜合濃乳酪蛋糕』一盒兩種口味，兩人一起分享～都能吃到 兩顆濃乳酪、兩顆台茶八號濃乳酪 EZ都說，挖一口好滿足！ 原型形狀設計也非常的可愛一口下去滿滿的幸福感。 一人一個份量剛剛好～平時除了可以搭配茶也很適合搭配咖啡空中的魚乳酪蛋糕在包裝上簡單大方給人的感覺特別地舒服！ 使用的紙盒也非常的厚實，下層還有附上保冷劑以及盤子與湯叉匙，非常地貼心。 美味的乳酪蛋糕值得推薦不論是自己享用或是送親朋好友都非常地合適又大方。 用甜點開啟美好的一天！ 每一天，都要享受屬於自己的快樂時光 空中的魚Sky Fish 聯絡資訊 營業時間｜10:00~18:00 客服專線｜049-2897497 地址｜南投縣魚池鄉魚池村魚池街435號1樓 官網：http://www.skyfishcheese.com/ Line: https://line.me/ti/p/@skyfish IG: skyfish.cheese
