廚房故事

築地一番鮮 經濟實惠的高品質美味

2025-01-02 18:00:00
經濟實惠的高品質美味,過年料理好幫手!


隨著年節的腳步漸近,
每年最讓人頭疼的事情莫過於如何準備豐盛又令人驚豔的年菜。

不過,這次我找到了築地一番鮮

不僅讓我輕鬆搞定過年的美味料理,還讓我的餐桌升級成餐廳等級,
最重要的是,完全不用花大錢!

築地一番鮮的吸引力~
高品質食材,價格超實惠 最大特色,
就是提供種類豐富的海鮮與肉品,
從經典的鮭魚、干貝、牛肉、伊比利豬、蝦、蠔等高檔食材應有盡有。

而且他們的價格真的超親民,讓人驚呼,
原來餐廳等級的食材,也能這麼接地氣啊!

在築地一番鮮買了一些必備的海鮮和肉品後,
我開始準備今年的年菜。

雖然不是大廚,但有了這些高品質食材,
簡單的料理方法也能端出餐廳等級的美味!

平時幾乎都在家裡料理,雖然過年還沒有到但我們也先買了一整箱食材~
在家料理不用愁,想吃什麼都難不倒M啊!

先從大小孩都超愛的日式蒲鰻燒和蒲燒鯛腹排

『日式蒲鰻燒』

肉質細緻軟嫩達銷日等級,堅持日本關東12道作法。
從第一口咬下去,到濃郁的醬汁與鰻魚的細膩肉質在嘴裡融合,
整個味蕾都被滿足了。

在家品嘗蒲燒鰻的時候,我喜歡將它稍微加熱搭配飯吃就超美味。

『蒲燒鯛腹排 』

嚴選嘉南地區養殖的台灣鯛,取用魚腹去刺。
第一次品嘗蒲燒鯛腹排時,最驚艷的是它的細膩口感。
魚肉沒有一絲腥味,反而是散發著蒲燒醬的香甜味道,
尤其是外層微微焦脆的口感。

它的烹調方式簡單方便,只需稍微加熱或簡單烤。

『台灣鯛魚片』

台灣鯛魚片真的是百搭的烹調方式啊!


不論是煎、煮、炒、炸,、蒸都可以,想怎麼吃就怎麼吃~
也算是家庭料理中非常受歡迎的一道食材。

『小鮭魚片』

使用小鮭魚片最大的感受就是方便又好吃。
它的小份量讓料理變得更加簡單,無需額外處理,
也避免了浪費。

鮭魚可以煮湯、煎、考,此外也可以做成鮭魚飯~
大小孩都喜歡。



『小扁鱈』

小扁鱈是一種肉質鮮嫩、低脂健康的魚類,
無論是煎、煮還是烤,都能展現它的美味特性啊!

口感滑嫩、鮮甜,讓全家都愛不釋口。

『格陵蘭厚切扁鱈魚』


厚實的魚肉、細膩的口感和天然的鮮甜味道,
大小孩都好喜歡啦!
無論是烤、煎、煮還是清蒸都好好吃~
GM家喜歡用煎的,香香酥酥特別美味!

『爆甜QQ有蛋小捲』



爆甜QQ有蛋小捲,它的口感真的讓人欲罷不能!
這款小捲不僅Q彈有嚼勁,
還帶著淡淡的蛋香和自然甜味!

裡頭有著滿滿的蛋吃起來特別過癮。

『日本兵庫縣生蠔』

大海的精華,特別是將它簡單烤過後,
既保留了生蠔本身的鮮美!!

鮮甜~ 餐桌上有牛肉料理總是能添增豐富度!
牛肉作為餐桌上的經典選擇,
不同部位的特性帶來了各自獨特的口感與風味。
在築地一番鮮皆能滿足。

『嫩肩牛排』

嫩肩牛排的肉質較嫩,帶有適量的油花,肉味濃郁但不油膩,嚼勁適中。

『厚切沙朗牛排』


沙朗位於牛背部,肉質緊實且富含濃郁的牛肉風味,
帶有些許的油脂,口感豐富。

『厚切翼板牛肉』


翼板牛肉因帶有均勻的脂肪紋理而更為滑嫩,
脂肪在烹調過程中釋放香氣,讓肉質更加鮮嫩多汁。

『嫩肩肉片』

嫩肩肉片比牛排更細薄,保留了嫩肩的柔軟特性,
且容易吸收調味料的風味。 
口感細膩,適合快速烹調,特別是在涮煮或快炒時能展現最佳風味。

『帶骨牛小排』

帶骨牛小排因為骨髓的存在,使得其口感更加豐富,
肉質細嫩,油脂分佈均勻。



這五種牛肉部位都有適合料理方式和口感,
可以依據自己的烹飪需求和喜好,挑選適合的牛肉部位!

『Q嘟嘟花枝丸』

以鮮嫩花枝製成的花枝丸,
口感Q彈滿滿花枝無論是煮湯、煎烤還是搭配火鍋都超合適的啊!


『藍鑽蝦』



藍鑽蝦的蝦肉富有彈性,口感細緻且多汁。
不需要太複雜的調味,直接吃最原始味道就超鮮甜!
過年絕對是不能錯過的一道菜~



築地一番鮮
食材價格完全不讓人有壓力,
經濟實惠是它的另一大優勢。
真的是讓人忍不住多買幾份囤起來!

無論是平日的家庭聚餐,還是過年,
都能用築地一番鮮的食材輕鬆打造出高級感的料理。

築地一番鮮提供冷凍商品在超商取貨(7-11)的服務,
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