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馬祖老酒系列 螺螄粉 馬祖老酒沖泡冬粉 不能錯過

2025-05-18 22:00:00
最近我意外挖到兩款寶藏級即食料理
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馬祖老酒螺螄粉和馬祖老酒沖泡冬粉-香菇肉燥風味,
吃過之後只能說,天啊,怎麼會這麼剛好就是我想要的味道!

這兩然都是老酒系統,但風格完全不同,
各有千秋,一熱辣夠味、一溫潤香濃,
都是我日常宵夜輪番登場的愛將。

最近晚上總會想來點熱呼呼又重口味的宵夜。
外送不想等太久、泡麵吃膩了,就在滑手機的時候,
意外發現了這款馬祖老酒螺螄粉。

光看到這幾個關鍵字就讓人眼睛一亮螺螄粉我吃過,
但加上馬祖老酒這個組合實在太特別了!

這不試一下,對得起我愛吃的靈魂嗎?
螺螄粉真的非常適合重口味、喜歡辣爽感的人!

這一包螺螄粉內容物也好豐富啊!
裡頭的配料也很豐富,有酸豆角、木耳、花生、腐竹、辣筍絲



還有那超有彈性的米粉Q 彈滑順,不會糊糊爛爛。

選用含米量高達50%的調和米粉,以傳統工藝自然晾曬,
粉量更增30%~

湯頭酸中帶辣,加上馬祖老酒的香氣,味道非常有層次~
包裝比我預期還有質感,而且是單包設計,
對我這種三餐不定、愛在深夜亂煮一通的人來說,實在太方便了。

不用一次煮一大鍋、不用備料、不用洗一堆鍋碗,
只要熱水煮粉,就能輕鬆開吃。

使用正宗柳州螺螄靈魂湯頭,台灣米製造螺螄粉米線,
加入馬祖老酒獨家香氣 第一次煮的時候,
還有點遲疑這個老酒味會不會太嗆?

會不會吃起來很奇怪?
結果一撕開醬料包、加熱時,
整個房間瀰漫出一種溫暖微辛的香氣,
像是酒香與香料交織的味道,瞬間就餓了。

辣包可以依照自己喜愛辣度添加量





最後可以加入喜愛的青菜、蛋、丸子或是肉片~
喜歡吃什麼就加什麼




湯頭喝起來有熟悉的螺螄粉酸辣底調,

又多了馬=祖老酒獨特的米香、酒香與暖意,味道超有層次感。

那種發酵後的香味不會讓人覺得腥或奇怪,
反而像是某種熟成過的味覺驚喜,很順口,
甚至讓我覺得比某些連鎖店的湯底還更有特色。

每一口都是喀滋喀滋與滑順交錯的層次感,
搭配熱湯,整個人暖到心裡。


說實話,這碗馬祖老酒螺螄粉後來變成我晚安前的儀式感。
有時候工作到很晚、想放鬆一下,不想叫外送、不想煮飯,
但又嘴饞,這時候打開一包,10 分鐘內搞定,不用顧火,
不用炒菜,不用切料,太適合我這種懶又嘴饞的都市人。

我最喜歡在下雨天或寒流來的晚上,一邊煮著這碗粉,
一邊播放音樂,然後加點自己喜歡的料像是半熟蛋
豆皮、甚至剩下的蔬菜、肉片一起煮。
整個味道更有自家客製感,但完全不需要花太多力氣。

小包裝大滿足,誰說速食不能有靈魂?
老實說我一開始對於這種單包食品的期待很低,
因為市面上很多泡麵或速食包吃起來不是太油、太鹹、不然就是空虛。

但這款馬祖老酒螺螄粉真的打破了我的印象,
該辣的辣、有香氣、也不會死鹹,湯可以喝光,
整碗吃完是滿足的、不是罪惡的。

如果你跟我一樣,是那種偶爾會嘴饞、又希望快速獲得療癒感的人,
那我真心推薦可以試試這款馬祖老酒螺螄粉。

它不是單純填飽肚子的速食,
而是有香氣、有層次、有溫度的一碗粉。

吃完後的滿足感,讓我忍不住上網又多買了幾包,
放在櫃子裡當我深夜的秘密武器。


除此之外,GM也非常推薦馬祖老酒沖泡冬粉-香菇肉燥風味


喜愛冬粉的人一定要試試馬祖老酒沖泡冬粉~
冬粉的部分也是驚喜之一。

有些沖泡冬粉泡久會爛爛斷斷的,但這款不會。
它的冬粉泡起來剛剛好,滑滑的口感中帶點彈性,
吸飽了湯汁的精華,每一口都是老酒與香菇的香味。

我最喜歡它的原因其實很簡單
夠快、夠好吃、又不罪惡。
不需要火、不需要鍋子、不需要花時間,
只要熱水就可以完成一碗熱騰騰、暖呼呼的冬粉湯。

配料雖然不多,但香菇與肉燥香氣十足,
搭配起來很夠味想豐富一點可以擺上青菜、蛋、、等
立刻升級成療癒系宵夜


湯喝起來是鹹香中帶一點微微的甘甜,

香菇的鮮味讓整體湯頭更有層次,肉燥的香氣則撐住整碗的底蘊。

不會死鹹、不會油膩,喝起來反而有一點像是媽媽燉了一下午的那種味道。


下次如果你也在深夜翻冰箱、或工作太累沒力氣煮飯,
不妨試試這款簡單卻讓人安心的冬粉~

放在辦公室抽屜裡,下班前來一碗不會太重又有飽足感
晚上加班、看劇、下雨天不想出門,這碗就是最佳解答。

甚至女生經期時想吃點暖胃的東西,
這款加了老酒的湯頭真的很適合,溫補又不燥。


馬祖老酒螺螄粉 和 馬祖老酒沖泡冬粉-香菇肉燥風味
一個煮、一個沖泡,無論你是學生、上班族還是夜貓子都能輕鬆搞定。

生活忙歸忙,但吃的品質不能妥協。

兩種都要備著,看當天心情決定是哪碗療癒你!

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