東南亞

王品集團全新品牌
『沐越Mu Viet 越式料理』

GM一直都很喜歡吃越南河粉，PHO PHO !
如果有看GM之前介紹越南河粉文章，就知道我們對河粉情有獨鍾啊！

前一陣子看到王品集團推出新餐廳『越沐』一直很想試試，但是當時只有台北才有，而M又挺著大肚子，於是...就這樣過了快一年。
也只能期待台中快點也開一間！
就在前2個月，某天Ｇ開在公益路上，M正在望著窗外景色，突然看到沐越！沐越！沐越！是M一直想吃的沐越！
終於，被M望到！

趁G要出國前一天，很臨時的訂了沐越當中餐！

沐越的裝潢很有異國風情，和王品集團底下的品牌風格很不一樣
但唯獨不變的服務一樣好!





台中公益店上沐越，外觀建築是圓柱，很有特色。

裡頭的裝潢和店員穿著會讓你一度覺得自己在越南。

沐越的菜單分別有單點和多人套餐，從2人套餐，4人套餐到6人套餐！

線上菜單參考：http://www.muvietdining.com/menu.html

主廚拍胸脯推薦

這次GM想試試不同餐點，於是我們選擇單點。

桌上附有
檸檬香茅水，味道聞了很舒服！


芽莊紅咖哩雞(佐法國長棍) 


法國麵包沾著紅咖哩醬好好吃，覺得一條麵包很不夠！
如果喜歡飯，也非常下飯，味道偏辣，非常濃郁，肌肉烘煮的很嫩
裡頭還有著看似馬鈴薯但其實是蕃薯搭配著。

經典的越式春捲，有烤雞、鮮蝦及芋頭櫻花蝦3種口味綜合
這道也很推薦，很清爽！
可以沾著桌上的特製魚露醬沾，酸酸甜甜很對味。


香茅嫩烤胡椒魚
看似滿滿胡椒在上面，但裡面的魚可是非常的鮮甜
建議可以先吃原味，如果味道不夠再沾上旁邊附上小碟的胡椒

越式軟殼蝦河粉
因GM很常吃清淡牛肉河粉，這次店員很推！必須試試看
湯頭帶有番茄香味和蟹膏的感覺，非常的濃郁不膩，會讓人一口接一口
裡面的河粉和平常吃到的越南河粉較不一樣，他們的家的河粉偏寬，口感很Q！
再搭配兩隻蟹軟殼，還是不小隻的蟹，炸的軟硬度剛剛好，非常的好吃！
會讓人載點的一道菜。




沐越台中公益店
電話：04-23262388
地址：台中市西區公益路152-1號

旁邊巷口開進去有配合停車場，消費不用付費